Một trong những nguyên nhân làm nấm Candida phát triển quá mức là do chế độ ăn uống. Các thông tin dưới đây sẽ giúp bạn biết được khi bạn bị nấm Candida kiêng ăn gì và nên ăn gì.

Chắc bạn đã biết rằng trong đường ruột có hệ vi sinh vật, nhưng bạn có biết rằng da, miệng và âm đạo cũng có hệ vi sinh vật riêng của chúng ? Và cũng giống như trong ruột, sự mất cân bằng của hệ vi sinh này có thể tàn phá sức khỏe của bạn.

Một trong những cách giúp hạn chế sự phát triển quá mức của nấm Candida là thay đổi chế độ ăn phù hợp. Mặc dù không có nghiên cứu nào xác nhận hiệu quả của cách ăn uống này, nhưng nhiều người tin rằng bạn có thể loại bỏ nấm candida bằng cách hạn chế một số loại thực phẩm.

Nhưng trước tiên, nấm Candida là gì?

Cơ thể chúng ta được bao phủ (từ trong ra ngoài) bằng một lớp vi khuẩn và nấm men. Những vi sinh vật này biến chúng ta thành ngôi nhà của chúng – chúng sống hạnh phúc bên trong đường ruột của chúng ta, trên da, miệng và âm đạo. Đó là mối quan hệ cộng sinh – nghĩa là tất cả chúng đều có lợi. Cộng đồng này thông thường sẽ sống hòa thuận và giữ cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh. Các nhà khoa học gọi chúng là ‘hệ vi sinh bình thường’. Candida là một trong nhiều loài hình thành nên quần xã vi sinh. Một nhóm nhỏ nấm Candida có trong cơ thể sẽ không có vấn đề gì cả. Nhưng nếu chúng sinh sôi quá nhiều và vượt quá tầm kiểm soát. Khi sự cân bằng của chúng bị xáo trộn, có thể là thủ phạm gây ra các triệu chứng như nấm miệng, nấm móng tay chân, đau bụng, hay bao gồm cả nấm ngứa âm đạo.

Các nhà khoa học đã tìm thấy mối liện hệ giữa căn bệnh nấm ngứa âm đạo với hệ vi sinh trong đường ruột. Điều này có nghĩa là khi bạn cân bằng được hệ vi sinh ở đường ruột chính là chìa khóa giúp bệnh do nấm Candida gây ra ít tái phát hơn.

Các yếu tố nguy cơ đối với sự phát triển quá mức của nấm Candida bao gồm những người có hệ miễn dịch suy yếu; những người đang dùng các loại thuốc cụ thể như thuốc kháng sinh, corticosteroid, thuốc ngừa thai hoặc thuốc chống ung thư; và những người có độ ẩm quá cao trên các vùng da nhạy cảm như nếp gấp dưới vú, bẹn, vùng kín hoặc tay thường xuyên đeo găng tay.

Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường, những người ăn chế độ ăn nhiều carbohydrate đơn và đường tinh chế và ăn ít chất xơ, người bị căng thẳng mãn tính có thể làm thay đổi sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, điều này có thể khiến nấm Candida phát triển quá mức.

Chế độ ăn kiêng khi bị nấm Candida là gì?

Chế độ ăn kiêng khi bị nấm Candida là hạn chế hoặc loại trừ hoàn toàn các loại thực phẩm có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm Candida. Vi sinh vật ăn những gì bạn ăn, vì vậy bạn có thể khuyến khích chúng sinh sôi nảy nở hoặc kìm hãm sự phát triển của chúng tùy thuộc vào những gì bạn ăn vào cơ thể.

Hạn chế một số loại thực phẩm cũng giúp hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn không lành mạnh khác, không chỉ nấm men, nó có thể giúp khôi phục sự cân bằng của hệ vi sinh toàn cơ thể.

Mặc dù không có nghiên cứu nào được công bố khi bị nấm Candida kiêng ăn gì, nhưng có bằng chứng cho thấy rằng một số thành phần của chế độ ăn uống có thể làm giảm sự phát triển của nấm Candida và cải thiện các triệu chứng.

Thông tin dưới đây sẽ giúp bạn biết được khi bị nấm Candida kiêng ăn gì về nên ăn gì.

Bị nấm Candida kiêng ăn gì

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm thường không được khuyến khích ăn khi bạn cố gắng kiểm soát sự phát triển quá mức của nấm candida:

1. Thực phẩm chứa nhiều đường

Nấm men rất thích đường, vì vậy đường được phát hiện là làm tăng nguy cơ làm nấm candida phát triển quá mức. Hãy tránh ăn các thực phẩm có đường như:

• ♦ Đường và chất làm ngọt nhân tạo: các loại thực phẩm có chứa đường mía, mật ong, mật đường và đường ăn (ví dụ như nước ngọt, kẹo, bánh, chocolate, món tráng miệng …)
• ♦ Trái cây nhiều đường như: Chuối, chà là, nho khô, nho, xoài….
• ♦ Nước uống nhiều đường: soda, nước trái cây, nước ngọt…

2. Carbohydrate trắng đã qua tinh chế

Glucose, carbohydrate đã qua tinh chế được tìm thấy trong các sản phẩm làm từ bột mì trắng như mì ống, bánh ngọt và bánh nướng, gạo trắng và bánh mì không tốt cho người bị nấm Candida.

3. Một số sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm sữa có chứa lactose là nguồn cung cấp galactose chính. Galactose là một loại đường đơn giản được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa (như phô mai, sữa bò, kem béo…) được xác định là chất thúc đẩy sự bám dính của nấm candida vào các tế bào của con người.

4. Thực phẩm lên men

Candida là một loại nấm men và khi bạn tiêu thụ thực phẩm có chứa nấm men, bạn đang thêm nhiều nấm men hơn vào một môi trường vốn đã nặng về nấm men. Thực phẩm nhiều men bao gồm:

• ♦ Rượu lên men . Rượu và Bia chứa nhiều men nhất, Một nghiên cứu cho thấy rượu hay bia ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi khuẩn đường ruột, tính thấm của ruột và viêm nhiễm.
• ♦ Các sản phẩm lên men, bao gồm tất cả các loại giấm, nước tương, tamari, nước sốt salad, sốt mayonnaise, tương cà, mù tạt và hầu hết các loại gia vị khác bao gồm giấm.
• ♦ Nhiều loại bánh mì có chứa men – đó là thứ làm cho bánh mì trở nên xốp và nhẹ.

4. Các loại thực phẩm dễ có nấm mốc

Thực phẩm dễ có nấm mốc là gì? Nấm mốc là những loại nấm cực nhỏ sống trên thực vật hoặc động vật. Nấm mốc phát triển từ các bào tử nhỏ bay lơ lửng trong không khí. Khi một số bào tử này rơi vào thức ăn ẩm ướt, chúng sẽ phát triển thành nấm mốc. Nấm mốc thực phẩm tự sinh ra các chất hóa học làm cho thực phẩm bị hỏng và bắt đầu thối rữa.

• ♦ Các loại thịt ngâm, hun khói hoặc sấy khô như bánh mì kẹp xúc xích, cá hồi hun khói và thịt lợn muối xông khói.
• ♦ Phô mai, đặc biệt là “phô mai mốc” như brie và camembert.
• ♦ Đậu phộng & hạt dẻ cười.
• ♦ Trái cây khô và trái cây đã được đóng chai, đóng hộp hoặc đóng lọ. Chúng thuộc loại nhiều đường cũng như loại nấm mốc vì chúng chứa cả đường đậm đặc và thường có bào tử nấm mốc.

5. Thực phẩm chứa Gluten

Trong khi protein gluten được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch đã được chứng minh là làm xấu đi chức năng hàng rào đường ruột và làm tăng tình trạng viêm ruột, nhưng nó vẫn chưa được nghiên cứu cụ thể cho mục đích điều trị nấm candida phát triển quá mức. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên hạn chế thực phẩm có chứ gluten cho đến khi các triệu chứng của bạn rõ ràng hơn.

6.Các loại thực phẩm khác

• ♦ Các loại rau củ có nhiều tinh bột như khoai tây, bắp, đậu hà lan,…
• ♦ Caffeine, nấm và cá có hàm lượng thủy ngân cao.
• ♦ Dầu và chất béo tinh chế: Dầu hạt cải, dầu đậu nành, dầu hướng dương hoặc bơ thực vật.

Bài viết không nên bỏ qua:

• → Dung dịch vệ sinh phụ nữ – 4 điều chắc chắn bạn chưa biết
• → Tại sao vùng kín bị ngứa và có thể điều trị tự nhiên tại nhà không?

Bị nấm Candida nên ăn gì ?

Bắt tay vào một chế độ ăn kiêng hạn chế có thể cảm thấy quá sức. Dưới đây là một số loại thực phẩm khi bị nấm Candida nên ăn, một số thậm chí có thể giúp tiêu diệt nấm Candida:

• ♥ Các loại rau củ không có tinh bột, bao gồm tất cả các loại rau có màu. Chỉ cần bỏ qua các loại rau củ giàu tinh bột như đậu Hà Lan, khoai tây, bắp, củ cải đường và bí.
• ♥ Trái cây có hàm lượng đường thấp như cam, quýt và quả mọng.
• ♥ Chất béo tốt bao gồm bơ, các loại hạt (như hạnh nhân, hạt hướng dương, dừa và hạt lanh), dầu ô liu và dầu dừa. Đặc biệt, dầu dừa đã được chứng minh là hạn chế sự phát triển của nấm candida trong đường tiêu hóa, hơn cả mỡ bò hoặc dầu đậu nành.
• ♥ Protein động vật chất lượng cao như thịt, hải sản, cá, thịt gia cầm và trứng.
• ♥ Ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten như hạt kê, quinoa, yến mạch và kiều mạch.
• ♥ Các loại thảo mộc và gia vị.
• ♥ Sữa ít lactose, như pho mát cứng, sữa chua và kefir.
• ♥ Các loại thực phẩm bổ sung lợi khuẩn: Để bổ sung lợi khuẩn, bạn có thể dùng men vi sinh, các thực phẩm nhiều lợi khuẩn như sữa chua, kefir, kim chi.

Tổng kết:

Mặc dù chế độ ăn chống nấm Candida vẫn chưa có các bằng chứng khoa học chứng minh đem lại hiệu quả nhưng những thực phẩm cần hạn chế đều là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe cho cơ thể con người. Chế độ ăn kiêng Candida được thiết kế để cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm viêm và tăng cường miễn dịch.

Nguồn tham khảo:

https://www.healthline.com/nutrition/candida-diet

Kolorex là thương hiệu chăm sóc sức khỏe tự nhiên hàng đầu có các sản phẩm mang sức mạnh của loại cây bản địa cổ ở New Zealand, Horopito được biết đến với đặc tính chống nấm, trong đó có nấm Candida.

Viên uống #Kolorex_Advanced_Candida_Care giúp loại bỏ nấm Candida từ bên trong bằng cách tiêu diệt nấm Candida trong đường ruột.

Dung dịch vệ sinh phụ nữ #Kolorex_Intimate_Wash – dung dịch vệ sinh phụ nữ không chứa xà phòng, từ thảo dược Horopito tự nhiên giúp làm sạch và duy trì độ pH cân bằng ở khu vực n.h.ạ.y c.ả.m của phụ nữ. Sản phẩm sẽ khiến bạn cảm thấy tươi tắn và thoải mái, tự nhiên! Đã được chứng minh đem lại hiệu quả trong 𝒑𝒉𝒐̀𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒖̛̀𝒂 𝒗𝒂̀ đ𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒕𝒓𝒊̣ bênh nấm Candida.

Kem bôi tại chỗ #Kolorex_Intimate_Care_Cream giúp loại bỏ các triệu chứng gây ra sự ngứa ngáy khó chịu và làm dịu cho vùng kín.